Course Menu

コース料理(予約制)

四季折々の素材の良さを、余すことなく引き出した極上の品々
その味わいをお愉しみください。

毎月変わるお料理で、移りゆく季節をお届けいたします。

 天目(てんもく)
お一人様 7,000円(税込・奉仕料別)

すっぽんコース

食前酒・先付・玉締め・お造里
唐揚げ・すっぽん鍋・すっぽん雑炊・水菓子

食は健康の源!
すっぽんをおいしいコース料理で。

橘(たちばな)
お一人様 8,000円(税込・奉仕料別)

温坐おすすめの基本コースです。

食前酒・先付・お椀・お造里・八寸
焼物・中鉢・強肴・止(食事)・水菓子・甘味・抹茶
内容は毎月替ります。
季節の移ろい、日本の四季を存分に楽しめる
ことと思います。
 

 
豊玉(ほうぎょく)
お一人様 10,000円(税込、奉仕料別)

橘(たちばな)を基本に、
「和牛ヒレ入り」のコースです。
雅号を豊玉とした
土方歳三のように、心に残る句や名言のような
味わい深いおもてなしを。
 

 
木花(このはな)
お一人様 13,000円(税込、奉仕料別)

橘を基本に、主役のお料理を
「天然伊勢海老」or「渡蟹」or「店主おまかせ」
でお選びいただけるコースです。
ご予約時にお申し付けください。
木花(このはな)は桜を意味します。
桜の花が咲くような繁栄を願うおめでたいお料理のひとときを。
  

 特別懐石
お一人様 16,000円(税込・奉仕料別) 

店主と食材をご相談ください。
お客様のご要望をお聞きしながら、心を込めておつくりいたします。

For counter seats

カウンター席のためのプラスアルファ
気軽なショートコース料理もご用意!

カウンター7席でも本コース料理をお召し上がりいただけますが、
より気軽にコース料理を楽しめる「ショートコース」メニューです。

 ◆ ショートコース ◆
お一人様 4,400円(税込・奉仕料別) 

先付・お造里・焼物・強肴など
カウンター席のみ。
ご来店の人数分のご注文でお願いします。

A la carte

単品料理

日々進化する日本料理をカウンター席で

カウンター7席は、お一人様からご予約なしでも気軽にご利用できるよう、アラカルト料理をご用意いたしております。約50種の単品のお料理は、地物の食材をはじめ、季節も楽しめるようオリジナル溢れた高度な一品に仕上がっております。
博多では珍しく、本物の日本料理をコースだけではなく、カウンターでカジュアルに単品料理が楽しめる店にしたいとの店主の思いで設けました。
趣のあるカウンター席ならではの、日々進化する「温坐の日本料理」をご堪能ください。

アラカルトメニューに新登場!

「だしの膳」

2,300円(税込・奉別)

※お通し代(1000円税込・奉別)は別途必要です。

ご飯よし、お茶漬けによし、お酒で一献…なおうれし。

12種類の食材をバランスよく盛りました。
ご飯のお供でも、出し茶で召し上がっていただいても。
お酒のお供にでも。
アラカルトの最後の〆めにもおすすめです。
皆様に気軽に喜んでいただきたくて、心を込めてつくります。
 

アラの白炊き

屋久島の思い出
地元の料理屋で食べた島料理をアレンジした一品。特徴は甘くないあら炊きか、はたまた魚の白濁水炊き風か。
 

クリームチーズの西京焼

クセになる味わい
京都石野の西京味噌に漬け込んでふわふわに焼き上げました。リピート率高く、値段も600円と手頃です。

鴨サンド

20年以上のロングラン!
温坐ならではのアイデア料理。蒸したパンの上にソテーした鴨とネギ、お好み練り味噌で仕上げます。

 生麩田楽

四種類の味で楽しんで
チーズ、アーモンドフラワー、けし、柚子の4種。生麩は時期により変わり、白田楽と赤田楽味噌を芳ばしく。 

Onza Gift

お持ち帰り

お持ち帰りできる温坐の味をお土産やご家庭へ

Drinks

お飲み物

料理に合う日本酒、地酒に、こだわりの焼酎党にも愉しんでいただけるメニューをご用意しました。ビール、ウィスキーはもとより、ソフトドリンクメニューにはお抹茶もあります。
また、お食事にとても合うワインもバリエーション豊かに揃っています。限定のプレミアムワインなども、ぜひお申し付けください。


※国産ワインは渡辺通りの「酒商菅原」店主のおすすめワインです。海外は元より国産ワインに精通した方のおすすめワインです。国産ワインのレベルの高さを感じていただければ幸いです。
※海外産ワインは平尾の「つかさ屋酒店」店主おすすめワインです。若いころはワインの勉強のためにフランスまで直接行かれた熱心な方です。20数年来のお付き合いのある信頼おける方のおすすめワインです。